18.09.25р. – 10 група.

Предмет: Перукарська справа.

Тема уроку: Основні поняття про норми проектування перукарень,приміщення перукарень.

Перука́рня — це підприємство, що займається наданням послуг для населення з догляду за волоссям . Як правило, перукарні додатково надають такі види послуг:

 - манікюр, 

-  педикюр,

- косметичні послуги

- послуги візажиста.

У теперішній час в перукарні можна отримати послуги косметолога і скористатись солярієм.

Перукарні, згідно з діючим стандартам, залежно від асортименту і якості послуг, що надаються, бувають таких видів:

·                перукарня;

·                перукарня-салон;

·                перукарня-люкс.

Перукарні розміщуються у багатолюдних містах, на центральних вулицях міста і сіл, в готелях, на вокзалах, автобусних станціях, на великих підприємствах, у густо населених житлових районах.

·                Якщо перукарню розміщують у багатоповерховому будинку, то необхідно щоб вона була на першому поверсі, рідше на другому вхід в перукарню повинен бути окремий.

·                 Виходячи із санітарних вимог перукарню не розміщують у підвалах, тому що робота перукаря вимагає великої кількості води.
Доцільно відкривати перукарню виходячи з кількості мешканців мікрорайонів, тобто у містах 1000 жителів необхідно мати населення 2-х робочих місць у сільській місцевості на 1000 жителів 1 робоче місце.
По призначенню перукарні поділяються на салони й перукарні І і ІІ категорії.

·                У салонах надають велику кількість послуг і в салонах великі ціни. У салонах працюють висококваліфіковані  майстри. У сфері послуг більшість перукарень жіночого типу, але ще існують чоловічі зали, жіночі салони, дитячі. Планування приміщень перукарень і розміщення в них необхідного обладнання і приспособлення, повинні створити максимальні зручності для відвідувачів і персоналу перукарень.

·                Розміщення робочого місця повинно відповідати будівельним порядкам і правилам. Для нормальної діяльності людини велике значення має колір оточуючого середовища, він може втомлювати або ж він її знижує. В залежності від кольору і обстановки створюється відчуття тепла, холоду, спокою, простору. Тому краще всього для публіки підприємницьких приміщень слід використовувати фарби світлих кольорів. В перукарнях обов’язково потрібне освітлення. Найкраще є денне світло (природнє). По санітарним нормам площу віконних пройомів в робочих залах перукарні повинна складати не менше 1/5 частини площі приміщення. Але так, як працюють у дві зміни то одного денного світла замало. Виникає необхідність у наступному світлі його потребу забезпечити рівномірну і достатню освітленість кожного робочого місця, крім природнього потрібне й загальне освітлення, а також і місцеве, яке складається із настільних ламп встановлених на відстані біля двох метрів від підлоги зліва.
Щоб працівникам було легше працювати у перукарнях, необхідно дотримуватися постійної температури це 18- 20 градусів. В літній період таку температуру підтримують за допомогою вентиляції та кондиціонерів. При виділенні тепла або вологості, а також попадання в атмосферу приміщення великої кількості газоподібних речовин, використаних для обробки волосся препаратів виникає необхідність в встановленні системи вентиляції.
Також в перукарні необхідні каналізаційні труби, і обов’язкове водопостачання, так як перукареві для праці необхідно мити руки.

Майстер зобов’язаний тримати в чистоті своє робоче місце і предмети туалету. По закінчені робочого  стіл і предмети необхідно протирати 5% розчином хлораміну.

 САНІТАРНІ НОРМИ ПЛОЩІ НА ОДНЕ РОБОЧЕ МІСЦЕ ПЕРУКАРЯ.

 Назва приміщення                       Розрахунок площі                           Площа, кв.м

Зал очікування                            На одне робоче місце                          1,5 але не менше 0,75

Гардероб для відвідувачів         На одне робоче місце                           Не менше 0,3

Жіночий зал                                На одне робоче місце                           Не менше 0,8

Чоловічий зал                             На одне робоче місце                           Не менше 6,0

Універсальні зали                       На одне робоче місце                          Не менше 8,0

Манікюрний кабінет                  На одне робоче                                    Не менше 6,0 15 місце

Педикюрний кабінет                  На одне робоче місце                          Не менше 6,0

Склад                                           На одне робоче місце                          Не менше 1,0

Кімната персоналу                     На одне робоче місце                          Не менше 0,75

Приміщення для прання             На перукарню                                   За розрахунком

Санвузол для персоналу            На перукарню                                      Не менше 2,0

 Санвузол для відвідувачів         На перукарню                                      Не менше 2,0

Косметологічний кабінет             На одне робоче місце косметолога  Не менше 12,0

Матеріалознавство.

Тема уроку: Симптоми не здорового волосся.

Ці симптоми можуть бути викликані природними (сонце, вітер) або штучними чинниками навколишнього середовища, в якому ми живемо. Це може бути грубе розчісування, забруднення повітря, плавання в солоній або хлорованій воді басейну, гаряча сушка волосся, гарячі щітки та бігуді, а також відсутність або недолік кондиціонування. За нею йдуть хімічні речовини, які ми використовуємо для знебарвлення, тонування, завивки або випрямлення волосся. При наявності в атмосфері викидів речовин згорання природного палива, хімічних речовин, диму, кислотних дощів волосся забруднюється. Тому його необхідно регулярно мити. Чим довше волосся, тим він старше на кінцях і тим більшого атмосферного впливу піддавалося. Якщо довжина волосся становить 45 см, то його вік на кінчиках дорівнює 3-м рокам.

Слабкість (ламкість) розвивається при втраті волосяним стрижнем еластичності і пошкодженні власний кутикулу. При цьому волосся стає ламким. Якщо корінь волоска захищений недостатньо, то при розчісування і укладання виникає тертя, що робить волосся ще більш крихким - воно продовжує ламатися.

Однією з найбільш частих причин ламкості є хімічна передозування. Найчастіше це трапляється при хімічній завивці в домашніх умовах або при фарбуванні. Якщо волосся дуже темні, то неможливо досягти світлого кольору волосся, так як воно стає рудим. Тоді хімічні речовини залишаються на волоссі довше, ніж рекомендовано виробником. При цьому волосся руйнується, а корінь волоса пошкоджується так, що його неможливо відновити.

Розщеплення кінчиків з'являється, якщо зовнішній шар кутикулу стає шорстким, або частіше в тих місцях, де волосяний стрижень пошкоджений настільки, що кутикула видалена повністю. Пробковая частина волоса оголиться частково на кінчиках волосся. Цей процес може виникати, коли волосся нерегулярно або неправильно підстригають. Неправильна стрижка може розтріпати кінчики волосся, створюючи умови для подальшого розтину його кінчиків. Якщо розсічені кінчики НЕ зістригати, вони будуть відламуватися і волосся стане коротшим.

Сухість з'являється, якщо клітини кутикул піднімаються і волога всередині волосяного стрижня випаровується, особливо в теплу пору року.

Відсутність блиску. Волос блищить, поки є захисна кутикулу. При цьому гладкий стрижень волосини блищить. Якщо в результаті різних несприятливих атмосферних умов кутикула піднімається, і поверхня волосини стає шорсткою на дотик, то вона втрачає блиск. Пігмент волосся легко вицвітає на сонці. При цьому колір волосся блякне і воно втрачає блиск, стає тьмяним.

«Непослух волосся» виникає у випадках, коли він побуває в поганих умовах. При цьому структура волоса стає пористої, втрачає вологу, еластичність, а отже, не тримає форму зачіски.

Відсутність обсягу і пружності виникає внаслідок розвитку пористості волосся, втрати ним еластичності. Якщо волосся пористі, воно не тільки швидко висушується, а й швидко вбирає в себе вологу. Маса волосся може значно збільшуватися або зменшуватися в залежності від кількості вологи в повітрі, що ускладнює його скручування. Якщо волосся стає занадто важким через вологості, він буде не пружним, а важким і володіти гладким видом. Якщо занадто сухо, волосся, накопичуючи статичний заряд, будуть стирчати в різні боки.

Головною причиною, що викликає хвороби волосся, є пошкодження - термічні, механічні, хімічні. Щоденне розчісування волосся з часом може викликати пошкодження кутикули, в результаті чого лусочки можуть бути повністю знищені, кінчики волосся расщепятся, а пошкоджена посередині волосини кутикула призведе до того, що волосся зламається.

Не менш небезпечні термічні ушкодження. При використанні термобігуді і електричних щипців, при сушінні волосся феном волога випаровується, викликаючи захворювання волосся. Те ж саме стосується і хімічних ушкоджень - завивка, фарбування та знебарвлення руйнують хімічні сполуки, що знаходяться в зовнішньому шарі волоса і викликають хвороби шкіри голови і волосся. Наприклад, після хімічної завивки волосся стає вкрай чутливими до подальших пошкоджень, тому лікування волосся народними засобами не завжди може бути ефективним - іноді доводиться звертатися до фахівців.
Як визначити, що Вам потрібне лікування волосся? Слабкість волосся, сухість, розщеплення кінчиків, відсутність блиску, «непослух» і відсутність обсягу - кожен з цих ознак є симптомом захворювання шкіри голови і волосся. Ці симптоми можуть бути викликані як природними причинами, так і штучними. Залежно від причини захворювання лікування голови волосся також може бути різним.

Ламкість волосся виникає при пошкодженні власний кутикули в результаті механічного або хімічного пошкодження. Народне лікування в цьому випадку не завжди буває виправдано, тому, поки пошкоджене волосся остаточно не зруйнувалися, краще звернутися до фахівців.

Якщо у Вас посічене волосся, лікування тут просте - похід в перукарню. Так, головна причина волосся, що січеться - неправильна і нерегулярна їх підстригання. В результаті непрофесійної стрижки кінці волосся розщеплюються, і пробкова частина волоса частково оголюється. Якщо не відрізати розсічені кінці, то вони будуть відламуватися, а волосся стануть коротшими.

Нерідко в теплу погоду волога всередині волосяного стрижня випаровується і з'являється сухість волосся. Відбувається це, якщо клітини кутикул піднімаються. Якщо у Вас сухе волосся, лікування можна проводити як з використанням народних коштів, так і звернувшись до фахівця. З цим не слід затягувати, адже все може закінчитися випаданням волосся, лікування якого потребує куди більше сил і часу.

Волосся блищать тільки тоді, коли відсутні пошкодження кутикули. В результаті несприятливих впливів кутикула порушується, поверхню волосся стає шорсткою, а промені світла перестають відображатися - втрачається блиск. Згодом це може призвести до хвороби волосся. Те ж саме можна сказати про «непослуху волосся» і втрати обсягу. Через несприятливі впливів структура волоса стає пористої, волога випаровується, що веде до різних захворювань волосся аж до себореї і випадання волосся.

Тема уроку: Контрольна робота.

1. Види пошкодженого волосся.

СПЕЦМАЛЮВАННЯ

Малювання обємної фігури ( циліндр)